土豆片需要烘干多久?
- 来源: 杰鑫机械
现在我们采用的土豆烘干设备,采用的一般为热泵型式的烘干设备来烘干的,热泵型的是机设备在烘干的时候是不需要像传统的烘干设备哪样,需要燃烧物料来提供热量,它采用的是另外一种方式,采用的是吸收外界中的空气热量,然后进行加热来给我们的土豆来烘干的。
我们把土豆切好了,放到托盘上即可烘干了,但这里我们烘干的时候需要进行分阶段来烘干,土豆的烘干有我们的预热烘干、升温烘干、恒温烘干等这些烘干的步骤。
预热烘干:烘干的温度控制在30~40℃左右,需要烘干2个小时。
升温烘干:我们的土豆经过了预热烘干之后,我们就可以逐步地调高我们的烘干温度了,这里的烘干温度可调节到50℃,烘干3个小时左右。
恒温烘干阶段:是保持我们的50℃不变烘干2个小时左右,这时候的烤房湿度40%左右。
我们土豆烘干下来总的时间在8~10个小时左右,具体的时间还是要根据实际的情况来制定的,如我们的烘干量,烘干温度、烘干湿度等这些。